Composte energetiche, puree energetiche, borracce energetiche, polpe di frutta energetiche... sono diverse le denominazioni per questa categoria di prodotti di nutrizione sportiva, creata da Mulebar nel 2016 e poi proposta anche da diversi marchi. È il prezzo del successo e la prova che avevamo intuito il potenziale di questi prodotti. Ti chiedi che cosa siano? A cosa servono? Quando consumarli e per quale tipo di attività sportiva? Leggi questo articolo e scopri le nostre composte energetiche sportive Mulebar.
Che cos'è una composta energetica?
È una miscela abbastanza liquida di frutta e/o verdura frullate e carboidrati, confezionata in una piccola borraccia morbida richiudibile. La consistenza ricorda quella della marmellata o di una purea liquida.
È un modo pratico e veloce per fare il pieno di energia durante un'attività sportiva. Questo tipo di prodotto è quindi destinato agli sportivi. Di certo non lo si consuma a merenda come una barretta ai cereali!
Qual è la differenza tra le composte e i gel energetici?
Come si usano le composte energetiche per lo sport?
Di solito la composta si consuma direttamente dalla borraccia, ma alcune, abbastanza liquide come quelle Mulebar, possono anche essere diluite in acqua per preparare una bevanda. Durante un'attività piuttosto intensa, la frequenza ideale per consumare una composta energetica vegana per lo sport è di una borraccia all'ora. Preferibilmente in 3 o 4 dosi, invece che tutta in una volta.
Il corpo umano ha bisogno di zuccheri (glicogeno) per far funzionare i muscoli, ma non ama gli sbalzi (effetto "yo-yo"). Per questo si consiglia di assumere piccole quantità a intervalli regolari durante lo sforzo, per mantenere stabile il livello di glicemia. Un sorso ogni 15 minuti, cioè una borraccia all'ora, è una buona frequenza. Se il ritmo è molto sostenuto, bisognerà assumerne di più. È inoltre importante bere sempre dell'acqua subito dopo, per togliere lo zucchero dalla bocca e favorire la digestione.
Non bisogna mai aspettare di sentirsi senza energie per fare il pieno. Sarà troppo tardi! Un apporto eccessivo di zuccheri quando il corpo è in deficit può persino provocare un'ipoglicemia reattiva.
L'ipoglicemia reattiva si verifica generalmente dopo aver assunto una quantità eccessiva di zuccheri. In risposta a questa iperglicemia, il pancreas secerne molta insulina (ormone ipoglicemizzante che facilita l'immagazzinamento del glucosio nelle cellule muscolari) per abbassare il livello di zuccheri, a volte però in modo eccessivo.
Tutti gli sportivi hanno avuto questo problema almeno una volta nella vita, di solito durante una gara che poi non sono riusciti a finire! Per paura di rimanere senza energie, ne assumono troppe. Va anche riconosciuto che alcune marche spingono a consumarne di più con le loro raccomandazioni. L'ideale è quindi pianificare l'alimentazione durante la corsa nella fase di allenamento, nelle settimane che precedono la gara.
A quali sport sono destinate le composte energetiche?
In generale, si tratta di sport di resistenza durante i quali possono esserci fasi di sforzo molto intenso. L'esempio migliore è il ciclismo su strada, il triathlon o il cross country in MTB, praticati per ore ma intervallati da salite prima delle quali è consigliabile fare un piccolo pieno di energie... proprio così! Anche chi corre maratone o mezze maratone ne consuma molte, soprattutto nella seconda metà della gara, quando le gambe sono più pesanti e masticare un alimento solido è incompatibile con la respirazione. Infine, trail runner e ultra trail runner completano l'elenco degli sportivi che apprezzano molto le composte energetiche.
Anche chi pratica sport di squadra (calcio, pallamano, pallavolo, rugby, basket...) consuma sempre più questi prodotti. Una composta è un'ottima carica a metà partita per ripartire alla grande.
Tra i nostri clienti affezionati ci sono anche molti escursionisti. Non cercano la performance, ma la sicurezza. È sempre utile avere una fonte di energia nello zaino in caso di calo di energie. Le borracce sono molto resistenti, quindi non si rovinano e si possono conservare per mesi.
Quanto tempo ci vuole per sentire l'effetto di una composta energetica?
Mentre una barretta energetica ai cereali impiega circa venti minuti per iniziare a essere digerita, una composta o una purea energetica, molto fluida, entra nel sangue entro 5 minuti dall'assunzione, come un gel energetico, ma è più nutriente e più ricca di frutta.
Durante le attività di lunga durata, è opportuno alternare alimenti solidi e liquidi, tranne nella corsa veloce, quando masticare non è possibile.
Scopri le nostre 6 ricette originali Mulebar
Il piacere è la cosa più importante quando si fa sport, perché quando il corpo ti abbandona, è la mente a prendere il sopravvento per arrivare fino al traguardo
Come per le barrette energetiche, Mulebar è stata pioniera nel mercato delle composte energetiche. Abbiamo infatti ideato ricette originali che per la prima volta mescolano frutta e verdura per creare nuovi gusti che non stancano mai. I pareri sono unanimi!
La quantità ridotta di ingredienti nelle nostre ricette, l'assenza di glutine, conservanti, coloranti e altri aromi sintetici rendono le nostre composte energetiche facili da digerire, senza alcun rischio di disturbi gastrici. È normale: sono 100% naturali!
Utilizziamo lo sciroppo di riso integrale come base energetica perché questo zucchero non contiene fruttosio, il peggiore di tutti gli zuccheri, da evitare il più possibile. Infatti, il fruttosio non viene metabolizzato da tutte le cellule del corpo umano, ma solo dal fegato, che lo trasforma in grasso.
- Purea di albicocca - biologica e vegana
- Purea di banana - biologica e vegana
- Purea di ananas e noce di cocco - vegana
- Purea di arancia, carota e limone - vegana
- Purea di patata dolce, arancia e carota - vegana
- Purea di fragola, ribes rosso e barbabietola - vegana
- Purea di castagne - vegana
Tutte le nostre ricette sono senza glutine. Le puree energetiche Mulebar sono confezionate in bustine richiudibili da 65 g, chiamate Doypack. Questo imballaggio ultra resistente non rischia di scoppiare nella vostra borsa o in caso di caduta. Consente inoltre una durata minima di conservazione di 24 mesi senza alterare la qualità della miscela che contiene.
Con un prezzo di 2,8€ a confezione, si collocano nella fascia media del mercato
Dove vengono prodotte le puree energetiche Mulebar?
È in Ardèche che abbiamo trovato il nostro partner per reperire i diversi ingredienti e confezionare le nostre puree. Come vedrete in questo video che mostra la produzione delle nostre puree, è tutto automatizzato, tranne l'applicazione manuale delle etichette e il confezionamento nelle scatole.
Da dove provengono i nostri ingredienti?
- Albicocca bio - Francia
- Banana bio - Ecuador
- Ananas - Filippine
- Noce di cocco - Singapore, Indonesia
- Fragola - Polonia, Marocco, Turchia
- Ribes rosso - Polonia, Danimarca
- Barbabietola - Francia
- Arancia - Spagna
- Carota - Francia
- Limone - Spagna
- Patata dolce - Francia, Spagna
- Castagne - Francia, Polonia
Provate le nostre puree energetiche Mulebar, non rimarrete davvero delusi. Basta guardare le recensioni dei nostri clienti sui forum o sul nostro sito internet. Se non praticate sport in cui le puree energetiche possono essere utili, date un'occhiata alle nostre bevande idratanti, alle nostre barrette energetiche e alle barrette proteiche Mulebar.
