I vantaggi di un gel antiossidante per lo sport

Molti marchi di nutrizione sportiva mettono in evidenza la presenza di antiossidanti tra i loro ingredienti o la funzione antiossidante di alcuni dei loro prodotti. Vediamo cosa sono questi antiossidanti. Come vengono prodotti dall’organismo e in quali circostanze? Quali sono gli alimenti naturalmente ricchi di antiossidanti? Perché gli sportivi ne hanno più bisogno durante l’attività fisica? Quali sono i vantaggi di un gel antiossidante per lo sport?

A cosa servono gli antiossidanti?

Gli antiossidanti si trovano nelle vitamine C, E e A, negli omega 3, nello zinco, nel potassio, nei BCAA e in molti altri micronutrienti meno conosciuti, presenti naturalmente nel nostro corpo e negli alimenti che consumiamo. Svolgono un ruolo cruciale nella neutralizzazione dei radicali liberi, composti nocivi prodotti quando le nostre cellule muscolari consumano l’ossigeno presente nel sangue.

Questi radicali attaccano e distruggono le nostre cellule: si parla di «stress ossidativo». Lo stress ossidativo si verifica quando il corpo non riesce a eliminare efficacemente i radicali liberi. Ciò può danneggiare il DNA, le proteine e i lipidi delle nostre cellule e, a sua volta, contribuire a crampi, affaticamento, invecchiamento precoce e numerose malattie croniche.

 

 

Il corpo organizza quindi le proprie difese producendo antiossidanti. Svolgono un ruolo chiave nel rafforzamento del sistema immunitario, contribuendo così a prevenire infezioni e malattie.

Dove si trovano gli antiossidanti?

Gli antiossidanti si trovano generalmente in abbondanza nella frutta e nella verdura.

Per questo il Programma nazionale nutrizione e salute (PNNS) raccomanda di «mangiare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno». Ecco le principali:

• Il ß-carotene (provitamina A) si trova soprattutto nella frutta e nella verdura dai colori vivaci e arancioni, come la carota, l’albicocca, la patata dolce, il peperone rosso o il mango.
  
  
• L’acido ascorbico (vitamina C) è presente nelle arance, nel ribes nero, nelle fragole e anche in quantità molto elevate nel peperone rosso.
  
  
• Il tocoferolo (vitamina E) è molto presente nel germe di grano, nell’olio d’oliva e di girasole, nelle noci, nelle mandorle, nell’avocado e nel tuorlo d’uovo!
  
  
• I polifenoli e il licopene includono i flavonoidi (molto diffusi nel mondo vegetale), i tannini (presenti nel cacao, nel caffè, nel tè e nell’uva), gli antociani (soprattutto nei frutti rossi) e gli acidi fenolici (presenti nei cereali, nella frutta e nella verdura).

Il nostro organismo produce acido α-lipoico, un potente antiossidante, a partire dalla cisteina, un amminoacido presente nel lievito di birra, nel germe di grano, nell’aglio, nelle cipolle, nei cavoletti di Bruxelles, nei broccoli, nei latticini, nella frutta a guscio, nei semi, nei frutti di mare, nel pesce, nelle uova e nella carne.

Anche le proteine animali (carne e pesce) contengono antiossidanti

Tuttavia, va notato che il contenuto di antiossidanti di queste fonti proteiche è nettamente inferiore a quello di frutta e verdura.

Per quanto riguarda la carne, il fegato è un buon esempio. Il fegato di manzo, ad esempio, contiene grandi quantità di vitamine A e C, oltre a rame. Anche le carni grasse come il manzo e l’agnello sono fonti di coenzima Q10, un potente antiossidante.

Anche il pesce, in particolare quello grasso come salmone, tonno, trota, sgombro e aringa, è una buona fonte di antiossidanti. Questi pesci sono ricchi di acidi grassi omega-3, che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

Il modo migliore per assumere una varietà di antiossidanti è consumare un’ampia varietà di alimenti, tra cui frutta, verdura, cereali integrali, frutta a guscio, semi e oli vegetali.

Le erbe aromatiche e le spezie hanno le maggiori proprietà antiossidanti

Chiodi di garofano, cannella, curcuma, cacao, zenzero, curry, pepe nero, timo e origano sono i più concentrati!

Che cos’è il potere antiossidante degli alimenti?

Il «potere antiossidante» di un alimento è la sua capacità di neutralizzare i radicali liberi. Per misurare il potere antiossidante di un alimento si utilizza l’indice ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Più l’indice ORAC di un alimento è elevato, maggiore è la sua capacità antiossidante. È molto utile per dare la priorità agli alimenti più ricchi.

 

Perché gli antiossidanti sono importanti per gli sportivi?

Il corpo è sottoposto a un forte stress durante un allenamento intenso o una competizione: contrazioni muscolari ripetute, infiammazione dei tendini, dei tessuti e delle articolazioni, produzione di CO2 e acido lattico… Tutti questi fattori di stress aumentano il rischio di infortuni, stanchezza e recupero insufficiente. Gli antiossidanti sono la soluzione!

L’apporto esterno di antiossidanti, per esempio sotto forma di gel energetico, è necessario quando lo sforzo è intenso, perché il consumo di ossigeno aumenta. Più il corpo assorbe ossigeno, più produce radicali liberi e più ha bisogno di antiossidanti per neutralizzarli. È il caso degli sport di resistenza in generale e, in particolare, della maratona, del trail, del ciclismo e del triathlon.

Gli antiossidanti proteggono gli sportivi nei seguenti ambiti:

• Riduzione delle infiammazioni dei tessuti muscolari e delle articolazioni
• Ridurre il rischio di infortuni grazie a un recupero migliore
• Riduzione dell’acidità dell’organismo (reflusso acido) riportando il pH a un livello normale, il più vicino possibile a 7.
  
  

Focus sui gel antiossidanti Mulebar

La gamma di gel energetici Mulebar comprende 5 gusti, due dei quali antiossidanti. La loro consistenza molto fluida permette all’organismo di assimilarli rapidamente e di sentirne gli effetti entro 5-10 minuti dall’assunzione.

I nostri gel antiossidanti Mulebar sono stati appositamente creati per sostenere l’attività muscolare, sia durante gli allenamenti che in gara. Con 114 kcal per tubetto da 37 g, forniscono tutta l’energia necessaria ai muscoli durante l’attività sportiva. Realizzati con ingredienti 100% naturali, non contengono conservanti né coloranti. Così non si corre il rischio di avere disturbi gastrici durante lo sforzo.

La loro consistenza liquida ne facilita l’assorbimento, soprattutto durante lo sforzo, quando la bocca è molto secca. Si consiglia comunque di consumarli in più riprese (grazie ai tappi richiudibili) e di bere subito dopo dell’acqua per eliminare lo zucchero dalla bocca.

Da notare che i nostri gel Mulebar sono solubili in acqua: basta un tubetto per 500 ml. È molto più pratico della polvere per preparare la bevanda energetica.

Questi gel sono certificati vegani (tranne quello al caramello salato) e non contengono glutine (tranne il gel al caffè).

Si consiglia di consumarli in 2 o 3 volte, assumendoli ogni 15 minuti. Per fortuna il tappo del tubetto si richiude con estrema facilità: è l’unico sul mercato! E una volta terminato, non cola.

Il gel energetico Mulebar alla ciliegia in tubetto e in ricarica

Le nostre 5 ricariche (una per gusto) permettono di riempire nuovamente i tubetti di gel energetico dopo averli sciacquati con acqua calda. Un buon modo per ridurre l’uso della plastica monouso. Proponiamo anche boccette in silicone richiudibili con una valvola antigoccia.

• Una fiaschetta da 60ml, contenente l’equivalente di 2 tubi di gel da 37g.
• Su richiesta dei grandi consumatori, abbiamo sviluppato una soft flask da 150ml (l’equivalente di 6 tubi di gel) per portare con sé quantità maggiori senza plastica monouso.

Queste fiaschette sono lavabili e riutilizzabili centinaia di volte. Una eco-ricarica contiene 12 dosi di gel o la quantità necessaria per preparare 6 litri di bevanda diluita. Costa il 36% in meno rispetto a 12 tubi di gel acquistati singolarmente. Risparmiare facendo del bene al pianeta: non è una cosa rara?

Ingredienti:

Sciroppo di riso integrale, sciroppo d’agave, concentrato di succo di ciliegia, cristalli di sale rosa dell’Himalaya.

• Lo sciroppo di riso integrale, con il suo indice glicemico elevato, fornisce l’energia immediata necessaria in un gel.
• Lo sciroppo d’agave apporta fruttosio naturale e ha un indice glicemico basso (15)
• Il succo di ciliegia, ricco di vitamine e minerali, migliora il recupero perché aumenta la capacità antiossidante e riduce l’infiammazione e la perossidazione dei lipidi. Ciò contribuisce a un migliore recupero muscolare dopo l’attività sportiva.
• Il sale rosa dell’Himalaya è molto ricco di oligoelementi, in particolare di ferro, che favorisce una corretta rigenerazione del sangue e migliora la circolazione. Aiuta a mantenere sani i polmoni e a migliorare le funzioni respiratorie. Contribuisce a riequilibrare il pH del sangue (l’equilibrio acido-base). Agisce sui problemi di reflusso gastrico.
  
  

Valori nutrizionali:

Il gel energetico Mulebar alla mela in tubo e in eco-ricarica

 

Ingredienti:

Sciroppo di riso integrale, sciroppo d’agave, concentrato di succo di mela, cannella, cristalli di sale rosa dell’Himalaya.

• Lo sciroppo di riso integrale, con il suo indice glicemico elevato, fornisce l’energia immediata necessaria in un gel.
• Lo sciroppo d’agave apporta fruttosio naturale e ha un indice glicemico basso (15)
• Il succo di mela è ricco di antiossidanti (principalmente quercetina e polifenoli, che aiutano a combattere le malattie cardiovascolari e a ridurre il livello di colesterolo nel sangue). Contiene inoltre numerose vitamine: A, B1 e B2, C e PP. Queste ultime intervengono nel metabolismo dei carboidrati, nel funzionamento del sistema nervoso e nella produzione di energia. Il potassio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e dei muscoli, nonché al mantenimento di una pressione sanguigna normale. La vitamina C contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario e alla riduzione della stanchezza. Inoltre, contribuisce alla normale formazione del collagene, necessaria per il normale funzionamento di denti, ossa, cartilagini, vasi sanguigni e pelle.
• La cannella ha soprattutto proprietà antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie. Viene usata principalmente per stimolare il sistema immunitario, alleviare i problemi digestivi e trattare in modo naturale il diabete di tipo 2.
• Il sale rosa dell’Himalaya è molto ricco di oligoelementi, in particolare di ferro, che favorisce una corretta rigenerazione del sangue e migliora la circolazione. Aiuta a mantenere sani i polmoni e a migliorare le funzioni respiratorie. Contribuisce a riequilibrare il pH del sangue (l’equilibrio acido-base). Agisce sui problemi di reflusso gastrico.
  
  

Valori nutrizionali:

 

In conclusione, un’alimentazione ricca di antiossidanti è essenziale per mantenere una buona salute e ottimizzare le prestazioni sportive. Per ottimizzare l’assunzione di antiossidanti, si consiglia di includere ogni giorno nella propria alimentazione una varietà di frutta, verdura, frutta secca e spezie. Integrare con gel energetici antiossidanti è un vantaggio in caso di attività sportiva intensa.

Informazioni sui prodotti Mulebar per la nutrizione sportiva:

Prezzo unitario: 2,6 € IVA inclusa per il gel energetico da 37 g e 1,66 € IVA inclusa per porzione se acquistato nella ricarica da 444 g al prezzo di 20 € IVA inclusa

Gel disponibili anche in confezioni da 5 o scatole da 24, con uno sconto del 10% nei gusti ciliegia, mela, limone e zenzero, caramello salato e caffè.

Per provare diversi gusti, variare e fare scorta, proponiamo un pack scoperta da 10 gel (2 per ogni gusto) e una scatola assortita da 24 gel.

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Consegna in 48 ore e spedizione gratuita per acquisti superiori a 70 € nella Francia metropolitana. 

Senza conservanti, senza coloranti, senza olio di palma, vegani (tranne il gel al caramello). I nostri gel energetici non sono biologici. Non contengono glutine, tranne il gel al caffè.