Purée énergétique : le boost naturel pour vos efforts

Vous avez besoin d'un coup de boost naturel et facile à digérer pour vos longues sorties à vélo, en trail ou lors d'un marathon? Les purées énergétiques allient la praticité d'un gel sportif, le bon goût d'une purée de fruits maison et la texture semi-liquide idéale d'une compote énergétique. Une véritable innovation dans l'alimentation sportive d'endurance avec nos compotes énergétiques bio spécialement formulées pour un apport optimal en énergie.

Qu'est-ce qu'une purée énergétique ?

Chez Mulebar, nous avons révolutionné la nutrition sportive avec un concept unique qui combine les avantages des différents produits pour l'effort physique. Nos purées énergétiques offrent une alternative gourmande aux gels énergétiques, trop sucrés pour certains et aux barres énergétiques, plus compliquées à mâcher pendant une activité physique intense comme la course à pied notamment.

Définition et atouts pour l'endurance

Chaque gourde de purée énergétique Mulebar contient 45 à 50% de purée de fruits ou légumes associés à 50-55% de sirop de riz brun. Ce mélange savoureux, conditionné en portion pratique de 65g, présente une texture semi-liquide parfaitement adaptée au sport d'endurance et apporte un regain d'énergie comparable à un gel en moins de 5 minutes.

Avec 140 à 143 kcal et 34 à 35g de glucides par portion, nos compotes énergétiques couvrent parfaitement les besoins recommandés (environ 60g de glucides/heure pour un effort inférieur à 3 heures) avec en plus, une touche gourmande, l'ADN de Mulebar..

Pourquoi une purée est plus digeste qu'un gel ?

Notre secret? L'utilisation de sirop de riz brun, naturellement pauvre en fructose et doté d'un index glycémique modéré. Cela permet une libération progressive d'énergie sans les pics glycémiques désagréables des gels traditionnels. La texture légèrement épaisse améliore considérablement le confort digestif pendant l'effort. 

Grâce à son emballage refermable, vous pouvez fractionner votre consommation par petites gorgées espacées de 15 à 20 minutes. Pensez à associer chaque prise avec de l'eau pour retirer le sucre de la bouche, optimiser votre hydratation et l'assimilation des apports énergétiques.

Découvrir et acheter nos compotes énergétiques

Fabriquées en Ardèche depuis 2016, nos compotes énergétiques garantissent une traçabilité parfaite sans aucun conservateur ni arôme artificiel. Découvrez notre gamme complète de purées énergétiques 100% naturelles, disponible en sept délicieuses recettes, vegan et sans gluten pour varier les plaisirs gustatifs pendant l'effort physique.

Le format Doypack compact et rectangulaire se glisse facilement dans la poche de votre maillot, short de trail ou gilet d'hydratation, sans risque de fuite. Avec une durée de conservation de 24 mois, vous pouvez commander à l'unité, par pack de 4 ou en boîte de 10 pour être toujours paré pour vos séances d'endurance et vos compétitions.

Nos purées énergétiques bio qui donnent envie

Découvrez notre sélection de purées savoureuses conçues pour allier plaisir gustatif et performance sportive. Ces deux recettes phares illustrent notre engagement pour un équilibre parfait entre énergie durable et saveurs naturelles.

Focus sur la saveur abricot bio

Notre purée énergétique bio à l'abricot combine 45% de purée d'abricot avec 55% de sirop de riz brun. Un mélange savoureux qui libère ses arômes fruités lors de vos efforts intenses. Chaque portion de 65g apporte 143 kcal et 35g de glucides rapidement disponibles pour vos muscles.

1. Texture parfaitement fluide: une consistance idéale qui s'absorbe facilement en plein effort.
2. Apport nutritionnel complet: l'abricot apporte potassium, magnésium et vitamines pour soutenir l'effort et prévenir les crampes en ultra trail ou marathon.
3. Digestion facilitée: l'association sirop de riz brun et purée d'abricot offre une énergie rapide tout en étant très bien tolérée. Adieu les problèmes gastriques !
4. Pratique au quotidien: l'emballage souple refermable permet une consommation progressive pendant votre activité et très peu d'encombrement..

Les sportifs apprécient particulièrement son goût naturel décrit comme "une véritable explosion de saveur". Testez notre purée énergétique abricot bio lors de votre prochaine sortie longue!

La purée énergétique bio à la banane

Notre recette à la banane bio transforme ce fruit star de la nutrition sportive en une solution liquide pratique. Avec 50% de purée de banane et 50% de sirop de riz brun, chaque portion de 65g apporte 140 kcal et 34g de glucides dans une formule facile à digérer.

Riches en potassium, magnésium et vitamines, ces minéraux essentiels aident à prévenir les crampes et favorisent la récupération après un marathon ou ultra trail. Produit en France sans ajouts artificiels, cette purée est plébiscitée pour son goût authentique et sa grande digestibilité.

Bien utiliser nos purées en course

Pour une assimilation optimale, et selon votre corpulence et intensité pendant l'effort, nous conseillons de consommer une à deux gourdes par heure, répartie chacune en 3 prises espacées de 15 à 20 minutes. Ce rythme permet une meilleure utilisation des glucides par l'organisme en plein effort.

Prenez quelques gorgées 5 à 10 minutes avant une montée pour un apport énergétique immédiat. Découvrez notre purée banane bio à l'entraînement avant de l'utiliser en compétition.

Varier les plaisirs avec les autres saveurs

Pour les efforts dépassant 3-4 heures, alterner entre sucré et salé est une stratégie gagnante. Cela maintient l'appétit, évite la lassitude gustative et soutient la motivation. Nos 5 autres recettes de purée énergétiques enrichiront votre approche nutritionnelle tout en garantissant des apports énergétiques optimaux sur la durée. 

Pourquoi alterner sucré et salé ?

Pendant un effort prolongé, le seul goût sucré finit par saturer le palais et réduit l'envie de manger. Introduire une purée énergétique salée toutes les 45-60 minutes relance l'appétit, stabilise l'énergie et apporte le sodium essentiel aux muscles. Mulebar ne propose pas de version au goût vraiment salé, alors voici une recette purée energétique salée maison.

Contrôler la texture et la tolérance

Optez pour une purée salée maison mixant carotte, patate douce et pomme de terre, épaissie avec de la crème d'avoine pour une texture semi-liquide parfaite pour les gourdes souples. Ajoutez curcuma, gingembre et une pincée de sel pour stimuler le goût et compenser les pertes en sodium.

La consistance idéale doit être suffisamment fluide pour s'écouler facilement tout en restant assez épaisse pour éviter les fuites. Testez toujours votre préparation à froid, car elle se raffermit au réfrigérateur, et ajustez avec un peu de liquide si besoin.

1. Purée carotte-patate douce-pomme de terre: Mixez 150g de carotte, 100g de patate douce, 100g de pomme de terre et 100g d'oignon avec 50g de crème d'avoine. Allégez avec du jus de tomate pour profiter de ses antioxydants.
2. Purée patate douce épicée: Cuisez 1kg de patate douce dans 500ml de lait de soja et 200ml de crème de soja. Parfumez avec curcuma, gingembre, spiruline et fleur de sel pour six portions nutritives.
3. Purée pomme de terre curry: Écrasez 1kg de pommes de terre avec 500ml de lait végétal et 200ml de crème d'avoine. Relevez avec curry, paprika et spiruline pour six portions ultra-digestes.

Conditionnez votre purée énergétique dans des gourdes souples en silicone pour faciliter le dosage et le transport. Conservation: 7 jours au frigo ou congélation (ne remplissez pas à ras bord). Pour comparer avec d'autres marques, découvrez notre guide des meilleures compotes énergétiques du marché.

Bien utiliser la purée en sport

Savoir quand et comment consommer vos ravitaillements liquides fait toute la différence pour votre confort et vos performances. Nous vous aidons à créer une stratégie nutritionnelle sur mesure, parfaitement adaptée à vos besoins.

Combien et quand en prendre

Pour les sports d'endurance, prévoyez une à deux gourdes de purée énergétique par heure, chacune répartie en trois prises. Complétez avec de l'eau et, en cas de forte chaleur, ajoutez une boisson riche en électrolytes pour compenser les pertes dues à la transpiration.

1. Avant l'effort: Consommez une demi à une gourde 1 à 2 heures avant votre séance pour faire le plein d'énergie sans gêne digestive. Quelques gorgées supplémentaires juste avant un effort intense vous donneront un coup de boost.
2. Pendant l'activité physique: Pour une sortie de 4 heures, prévoyez 65 à 120 g de purée toutes les 45 à 60 minutes selon l'intensité. Cela couvrira vos besoins énergétiques de 50 à 90 g de glucides par heure.
3. Après l'effort: Prenez une gourde dans les 30 minutes qui suivent pour reconstituer vos réserves de glycogène. Associez-la à des protéines pour une récupération optimale. Voir l'explication de la fenêtre métabolique.
4. Adaptation aux conditions: Buvez quelques gorgées 5 à 10 minutes avant une ascension, particulièrement utile en cyclisme ou en trail.

Testez toujours votre routine nutritionnelle à l'entraînement pour ajuster les quantités à votre tolérance personnelle. Ces essais vous éviteront des surprises lors des compétitions.

Récupération et micronutrition

Nos purées énergétiques à base de banane, d'abricot et autres fruits apportent naturellement du magnésium, du potassium, des vitamines et des antioxydants. Ces micronutriments essentiels soutiennent vos muscles et aident à prévenir les crampes pendant et après l'effort.

La texture fluide de nos purées énergétiques favorise une digestion rapide après l'effort. Combinez-les avec une boisson protéinée pour maximiser la récupération pendant la fenêtre métabolique idéale.

Passez commande maintenant

Découvrez nos puréess énergétiques disponibles à l'unité, en packs de 4 ou en boîtes de 10. Notre pack découverte de 7 purées vegan vous permet de tester toutes les saveurs avant de constituer votre stock sur vos recettes favorites.

Livraison en 24-48h en France avec une DLUO de 24 mois minimum (indiquée sur chaque fiche produit).

Retrouvez plus de 90 avis clients satisfaits qui soulignent le goût authentique, l'excellente digestibilité et l'efficacité énergétique de nos purées. Rejoignez les nombreux sportifs qui font déjà confiance à nos purées énergétiques naturelles et performantes.

Foire aux questions

Qu'est-ce qu'une purée énergétique et en quoi diffère-t-elle d'un gel classique ?

La purée énergétique Mulebar est un mélange unique composé à 45-50% de purée de fruits ou légumes bio et à 50-55% de sirop de riz brun bio. Conditionnée dans une gourde pratique de 65g, elle se distingue par sa texture semi-liquide rappelant une compote. Disponible en délicieuses saveurs (pomme, banane ou abricot), elle apporte des apports énergétiques progressifs sans pic glycémique tout en étant facile à digérer. Contrairement aux gels, vous pouvez la consommer par petites gorgées pour une assimilation rapide en seulement 5 minutes.

Comment doser et quand consommer une purée pour optimiser mes performances en endurance ?

Pour des efforts d'endurance de moins de 3 heures, prévoyez environ 30g à 60g de glucides par heure - soit une à deux gourdes de 65g à prendre chacune en trois portions égales et espacées. Au-delà de 3 heures, augmentez progressivement à 60 à 120g de glucides par heure en associant chaque prise de purée énergétique à de l'eau. Un bon timing? Consommer une purée 5 à 10 minutes avant une ascension vous donnera un coup de boost précisément quand vous en aurez besoin.

Puis-je alterner purées sucrées et salées lors de mes sorties longues ?

Absolument! Pour des sorties de plus de 4 heures, alterner entre purée de fruits sucrée et purée salée est une excellente stratégie. Cette variété maintient à la fois le plaisir gustatif et les apports énergétiques. Alternez par exemple une gourde Mulebar (saveurs banane ou abricot) avec une préparation maison à base de carotte et patate douce (à texture semi-liquide) toutes les 45 minutes. Ce mix permet aussi de compenser les pertes en sodium liées à la transpiration. Pensez à tester cette approche à l'entraînement avant de l'adopter en compétition.