Guide comparatif des meilleures boissons d'hydratation et électrolytes

L'hydratation est une composante essentielle de notre santé et de notre bien-être quotidien. Elle joue un rôle crucial dans le maintien des fonctions corporelles, la régulation de la température et l'amélioration de la performance physique et mentale. Dans ce guide comparatif, nous explorerons les différentes options de boissons d'hydratation disponibles, de l'eau aux boissons isotoniques, en passant par l'eau de coco et les boissons énergétiques. L’objectif est de vous fournir les informations nécessaires pour choisir la boisson la mieux adaptée à vos besoins, qu'il s'agisse d'une hydratation quotidienne ou d'une recherche de performance sportive optimale. Que vous soyez un athlète cherchant à améliorer votre récupération ou simplement quelqu'un souhaitant rester hydraté tout au long de la journée, ce guide comparatif des meilleures boissons d’hydratation et électrolytes vous aidera à prendre une décision éclairée.

Pourquoi l'hydratation est-elle essentielle ?

Les bénéfices de l'hydratation

• Maintien des fonctions corporelles L'eau est le principal composant du corps humain, représentant environ 60% du poids corporel chez l'adulte. Elle est essentielle au bon fonctionnement des cellules, des tissus et des organes. Une hydratation adéquate permet de maintenir un volume sanguin optimal, facilitant ainsi le transport des nutriments et de l'oxygène vers les cellules et l'élimination des déchets métaboliques.
  
  
•  Régulation de la température corporelle L'un des rôles vitaux de l'eau est la régulation de la température corporelle. Lors de l'exercice ou par temps chaud, le corps produit de la sueur pour se refroidir. La sueur, composée principalement d'eau, évapore la chaleur de la surface de la peau, contribuant à maintenir une température corporelle stable. Une hydratation insuffisante peut perturber ce processus et entraîner un coup de chaleur ou d'autres problèmes liés à la chaleur. 

• Amélioration de la performance physique et mentale L'hydratation joue un rôle crucial dans les performances physiques. Une déshydratation de seulement 2% du poids corporel peut affecter négativement la performance physique, réduisant l'endurance, la force et la puissance. De plus, une bonne hydratation est essentielle pour le fonctionnement cognitif. Elle aide à maintenir la concentration, la vigilance et les fonctions cognitives globales. Des études montrent que même une déshydratation légère peut entraîner des problèmes de mémoire à court terme et de concentration.

Les signes de la déshydratation

• Symptômes courants La déshydratation peut se manifester par une variété de symptômes. Les signes précoces incluent la soif, une bouche sèche, des lèvres gercées et une diminution de la production d'urine, souvent accompagnée d'une urine plus foncée et plus concentrée. D'autres symptômes courants comprennent la fatigue, les étourdissements, les maux de tête et une peau sèche. Chez les sportifs, une diminution des performances et des crampes musculaires peut également indiquer une déshydratation. 

• Conséquences à long terme Une déshydratation chronique, même légère, peut entraîner des conséquences graves à long terme. Elle peut entraîner des problèmes rénaux tels que des calculs rénaux et des infections des voies urinaires. La déshydratation peut également contribuer à des troubles digestifs, tels que la constipation. De plus, une hydratation insuffisante peut affecter négativement la santé de la peau, la rendant sèche et moins élastique. Chez les personnes âgées, une déshydratation chronique peut augmenter le risque de chutes en raison de la faiblesse musculaire et des étourdissements.

L'hydratation est donc essentielle pour le maintien des fonctions corporelles, la régulation de la température corporelle et l'amélioration des performances physiques et mentales. Reconnaître les signes de la déshydratation et comprendre ses conséquences à long terme est crucial pour préserver notre santé et notre bien-être.

 

Pourquoi l’eau n’est pas suffisante pour les sportifs ?

L’eau est l'une des ressources les plus accessibles et les plus économiques pour s'hydrater. L’autre avantage majeur de l'eau est qu'elle ne contient ni calories ni additifs. Contrairement à de nombreuses boissons commerciales, l'eau ne contribue pas à l'apport calorique quotidien, ce qui est bénéfique pour la gestion du poids et la santé globale.

L’eau manque d'électrolytes pour les sports intensifs

Bien que l'eau soit excellente pour l'hydratation quotidienne, elle peut ne pas être suffisante pour les sports intensifs ou d’endurance ou juste par forte chaleur. Lors de l'exercice physique prolongé ou intense, le corps perd non seulement de l'eau par la sueur, mais aussi des électrolytes (ou sels minéraux) essentiels tels que le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium. Ces électrolytes jouent un rôle crucial dans la régulation de l'équilibre hydrique, la fonction musculaire et la transmission nerveuse.

Une hydratation uniquement à base d'eau pure peut entraîner une dilution des électrolytes dans le corps, une condition connue sous le nom d'hyponatrémie. L'hyponatrémie peut provoquer des symptômes tels que des nausées, des maux de tête, de la confusion, et dans les cas les plus graves, des convulsions et le coma. Pour les sportifs, le maintien d'un équilibre électrolytique adéquat est essentiel pour optimiser la performance et prévenir les crampes musculaires, la fatigue excessive et d'autres complications liées à la déshydratation. C’est aussi primordial pour garantir une bonne récupération post exercices.

Pour les athlètes engagés dans des activités physiques intenses, il est donc recommandé de consommer des boissons contenant des électrolytes pour compenser les pertes de sels minéraux et d’électrolytes.

 

Quelles différences entre les boissons hypotoniques, isotoniques et hypertoniques ?

Lorsqu'il s'agit de choisir la bonne boisson d'hydratation, il est essentiel de comprendre les différences entre les boissons hypotoniques, isotoniques et hypertoniques. Chacune de ces catégories de boissons a des caractéristiques spécifiques qui les rendent adaptées à différents types de besoins et de situations.

Boissons hypotoniques

Les boissons hypotoniques ont une concentration en électrolytes et en glucides inférieure à celle du plasma sanguin. Cela signifie qu'elles contiennent moins de particules dissoutes par rapport à la concentration de particules dans le sang. En conséquence, elles sont absorbées rapidement par l'organisme, ce qui en fait une option efficace pour une hydratation rapide.

Les boissons hypotoniques sont idéales pour les activités physiques légères à modérées où la perte de sueur n'est pas excessive et où une hydratation rapide est nécessaire sans apport calorique élevé. Elles conviennent parfaitement aux personnes qui cherchent à maintenir leur hydratation sans consommer trop de sucres ou d'électrolytes. Par exemple, une marche rapide, le yoga, ou une session de gym modérée.

Boissons isotoniques

Les boissons isotoniques ont une concentration en électrolytes et en glucides similaire à celle du plasma sanguin. Cela permet une absorption rapide tout en fournissant les électrolytes nécessaires pour remplacer ceux perdus par la sueur. Normalement elles ne contiennent quasiment pas de glucides qui seront plutôt fournis par la consommation de fruits secs, de barres énergétiques, de gels énergétiques ou de compotes énergétiques. Faire du sport exclusivement avec une boisson d’hydratation n’est pas conseillé ou alors sur un effort inférieur à 1h.

Les boissons isotoniques sont particulièrement adaptées aux exercices physiques de haute intensité ou de longue durée où il y a une perte significative d'électrolytes. Les sports les plus concernés sont par exemple, la course à pied, le cyclisme, le triathlon ou les sports d'équipe comme le foot, le rugby et le basket.

Boissons hypertoniques

Les boissons hypertoniques ont une concentration en électrolytes et en glucides supérieure à celle du plasma sanguin. Elles contiennent généralement une quantité élevée de sucres et d'autres nutriments, ce qui les rend plus denses en énergie. On parlera alors aussi de boissons énergétiques ou boissons d’effort.

Les boissons hypertoniques sont principalement utilisées pour reconstituer les réserves de glycogène après des exercices prolongés ou intenses. Elles ne sont pas idéales pour une hydratation rapide car leur absorption est plus lente et peut même attirer l'eau des cellules vers le tube digestif, ce qui peut aggraver la déshydratation si elles sont consommées pendant l'effort. Elles conviennent mieux pour la récupération après l'exercice ou pour des besoins énergétiques spécifiques. Par exemple, pendant un marathon, un Ironman, une grosse sortie vélo ou un entraînement intensif de plusieurs heures.

Choisir la bonne boisson d'hydratation dépend largement du type d'activité physique et des besoins spécifiques de votre corps. Pour des activités légères à modérées, les boissons hypotoniques peuvent être suffisantes. Pour des exercices de haute intensité ou de longue durée, les boissons isotoniques sont souvent les plus appropriées. Enfin, pour une récupération post exercice ou pour des besoins énergétiques élevés, les boissons hypertoniques peuvent être bénéfiques. 

 

Conseils pour choisir la bonne boisson d'hydratation

La boisson électrolytes idéale doit être composée de :

• L’ensemble des électrolytes en quantité pertinente pour un bidon de 500 à 650ml par heure d’effort
  • Sodium : 300 mg minimum
  • Potassium : la réglementation européenne recommande 300 mg
  • Calcium : la réglementation européenne recommande 120 mg
  • Magnésium : la réglementation européenne recommande 56 mg
    
    
• Au moins 2 vitamines du groupe B qui ont un rôle intéressant durant l’effort. Elles facilitent le métabolisme énergétique soit la libération d’énergie contenue dans les aliments. Elles préviennent aussi la fatigue intellectuelle en stimulant le système nerveux central. 

• Antioxydants vitamine C (Mini 12mg), E (1,8mg) et zinc (2,5mg) selon les recommandations de la réglementation européenne. 

• Très très peu de glucides notamment de sucres donc sans calories.

Les autres critères à prendre en compte :

• La forme. Les boissons existent soit en poudre à diluer soit en tablettes effervescentes, les tabs. Ces dernières sont très pratiques car très peu encombrantes à emporter avec soi mais elles contiennent beaucoup moins de principes actifs que la poudre. Voir les différents comparatifs plus bas, ca saute au yeux !
  
  
• Le goût, très subjectif, reste important car il faut se faire plaisir surtout pendant l’effort. A vous de faire vos essais et de voir ce qui vous plait le plus.
  
  
• L’absence d’ingrédients non naturels. Privilégier des formulation 100% naturelles, pour éviter les problèmes gastro-intestinaux.
  
  
• Le prix par bidon qui peut varier de 0,3€ à 1,5€

 

Présentation des boissons d’hydratation Mulebar fruits rouges et agrumes

La formulation des deux boissons d’hydratation Mulebar, dont seule la saveur les différencie, est basée sur les recommandations de la réglementation européenne et de nutritionnistes reconnus comme Nicolas Aubineau. Le fabricant situé à coté de Clermont Ferrand, est un spécialiste de la formulation de boissons en poudre à diluer pour les clubs de sports professionnels.

Chaque saveur a été testée par des sportifs de très bon niveau afin de recueillir leurs ressentis. Les deux ont été très appréciées par notre panel ce qui nous a conforté dans nos choix.

Comparatif des boissons d’hydratation Mulebar avec les principales références du marché de la nutrition sportive

Vous trouverez ci-dessous des tests comparatifs sur la composition et le prix rapporté au bidon de 500ml entre les boissons Mulebar et les principales références présentes sur le marché. S’il en manque selon vous, écrivez-nous à contact@mulebar.com nous nous ferons un plaisir d’en rajouter en toute transparence.

Boisson d'hydratation Mulebar vs Hydratis:

Boisson d'hydratation Mulebar vs Ta energy tabs:

Boisson d'hydratation Mulebar vs Overstims electrolytes:

Boisson d'hydratation Mulebar vs Aptonia :

Boisson d'hydratation Mulebar vs Fenioux:

Boisson d'hydratation Mulebar vs High 5 zero tabs:

Boisson d'hydratation Mulebar vs SIS Go hydro tabs:

Boisson d'hydratation Mulebar vs Nutripure electrolytes:

Boisson d'hydratation Mulebar vs Gu energy tabs:

 

Le même guide existe pour les boissons d'effort ou énergétiques